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2006/01/27 ラーメントライアウト カテゴリー:

直前になり、いろいろと問題が発生し、トライアウト参加を検討しなくてはいけませんでした。
問題もクリアーし参加決定ということで、全力でスープ作りを行っています。
なにはともあれ作る事は好きなので楽しいですね。
で今回のポイントはタレと具です。
タレは前回のタレの欠点を改良しました。
スープは豚骨+秘密のスープです。
そして具!いままでいろいろな物をやってきましたが、今回のトライアウトは「お初」な具でチャレンジしてみたいと思っています。
明日一杯いろいろな具をあわせてチャレンジしてみようと思います。

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