凪スピリッツ代表・生田智志ブログ ~風のないところに風を起こす~
2007/11/04
あっこれでつくりました。
凪@立川はバラ肉を煮込んで作っています。 味は中ぐらいでしょうか。 過去には、炭で焼いたり…
昨日は6時〜深夜にまでスープとりの作業によりアップできず・・・・ で、出来上がったのがこれ…
2007/11/03
まだまだ…なできです。 ばたばたと仕込みと準備を終えて、やっと出汁ががんがん出る環境になり…
2007/11/02
早朝六時開始。 まろやかさを今よりももっと上げる方向で!
全国のラーメンファンの皆様こんばんわ。 いよいよ11月が始まりました。 僕らにとっても勝負の…
今日は15時から打ち合わせ、その後驚きのハッピーバースディでした。 ご存知「ゆー」です。 つ…
2007/11/01
栃木!
にて!
朝も早くから…初上陸!