2008/09/17 たまご カテゴリー：

牟田がはくの秀作です。味玉作りの際に割れないようにと祈りを込めさせて頂きました。しかし、これは似ている。

今日は雨ですが、いかがお過ごしでしょうか（＾＾日曜日はサンデージャポンの放映があり、おかげさまで立川店での反響があったようです。あれ？取材は本店なのに。。。うむぅ。え〜新宿はまったく焼きらーをやっていないので、、、蚊帳の外でしたが、新お勧めメニューの中でデビュー予定です。醤油味ですけどね。

特に新しいメニューなどはないのですが、試作はやっておりまして、今は「アイスバイン」なるものを使ってコラーゲンたっぷり&燻製の香りで香ばしさを出したものを作っています。これがまた美味いんだね。ってことで早々に商品化できるでしょうか。

あとは豚足の先をカットして食べやすく&見た目度UPも随時行っております。どうぞご賞味ください〜