RAMEN NAGI

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2010/02/09 2軒目は カテゴリー:

『ますたに』発祥の地へ

建物は古く老舗の風格が。
しかし、店内は整理整頓され非常に清潔。
整理整頓…
G街店も見習います。
ラーメン(並)をいただきました。

東京のますたによりも、分離していないというか、一体感がありました。

丼は浅くて小さめ。
大将に聞くと、昔の屋台ではスペースが無いから、あのような浅い丼は円く重ねて螺旋状のように置けて、にスペースをとらず重宝したそうです。

ますたにの歴史を感じました。

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