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2013/12/08 明日日本に帰国します! カテゴリー:

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四日ほどの滞在でしたが、現状の課題や開店へのもろもろの確認に来ました。

現場のフィーリングをつかむくらいな感じですが、西尾、園田、小林と開店に向けてのメンバーは十分かと。ここに秘密兵器の田中投入です^_^

さてと、海外との情報の距離はどんどん縮まりますが、実際の距離も近くなってます。味のテイストなど繊細になってきてます。

そのレベルにちゃんと合わせて、また超えることが常に必要かな。

がんばろー

では明日帰国します。

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