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2017/06/29 スープの魔力 カテゴリー:


癖になる

思い出す

忘れない

こんなスープに憧れます。

それって意外にもシンプルだったり。
丼の中にたくさんの猛者がいると一部分がぼやけてしまいます。

見た目も、味付けも。

ここ引き算とかちまたでいうものではなくて…

あと少しのんですが、その少しがとてつもなく時間がかかりやす。

西新宿の分店でやっていたのですが。

ちょっと中途半端でしたので無期限休業にします。

これからの凪の台風になれるような、そんなものにしたいですね。

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