2005/03/11 一風堂 カテゴリー：食べ歩き

一風堂＠薬院(福岡)　味★★★★☆　雰囲気★★★★☆　値段★★★☆☆
やっぱり一風堂はすごいです。っと思えるラーメンでした。
数年ぶりに足を運んだのですが、前とはメニュー構成も変わっていて、最近の一風堂の活動を見ていたらさすが！っと思ってしまいました。ストイックな味まではないにしても、店舗展開をしつつ絶妙なバランスのラーメンだと思いました。注文したのは醤油ラーメン？かな？魚介の香りがしっかりしたラーメンでした。(出汁に魚粉を入れて香りを引き立てる手法)これからのラーメンも期待ですね。