2005/08/23 もう一つ玄瑛(たんたん麺) カテゴリー:食べ歩き
そしてこちらは坦々麺。
温泉玉子を溶かした坦々は食べ応えあり。というか面白い食感です。
いやはや、恐れ入りました。九州でこんなに味に力をいれている店は見当たりません。
旅の目的はほかにもあり、憧れの職人入江様に、開業に向けた応援メッセージを頂くこと。
お願いをすると心よく「メッセージ」を直筆でノートに書いてくださいました。この場を借りてお礼を申し上げます。頂いた言葉を忘れずに頑張ります。
有難うございます。
そしてこちらは坦々麺。
温泉玉子を溶かした坦々は食べ応えあり。というか面白い食感です。
いやはや、恐れ入りました。九州でこんなに味に力をいれている店は見当たりません。
旅の目的はほかにもあり、憧れの職人入江様に、開業に向けた応援メッセージを頂くこと。
お願いをすると心よく「メッセージ」を直筆でノートに書いてくださいました。この場を借りてお礼を申し上げます。頂いた言葉を忘れずに頑張ります。
有難うございます。