2014/06/21 切磋琢磨 カテゴリー：
ラーメン屋さんと集まると自然と味作りの話になる。
ダブルスープが当たり前な僕らの年代はシングル、ダブルとそれぞの立ち位置があるけれど、その前の世代ではシングルしかなかった。
先日もダブルスープがよいか、シングルが良いかでディスカッション。
ここで大きく感覚が違う。
ダブルスープが当たり前な僕らの年代はシングル、ダブルとそれぞの立ち位置があるけれど、その前の世代ではシングルしかなかった。
時代とともにパラダイムが変わる。
最先端のお店はトリプル？！いやいやもっとですよー´д` ;
写真は悩み多き職人さんです。
