2014/11/02 NagiFactory カテゴリー：

夏場から準備をしてきました。凪の仕込み場です。
こちらで煮干のウルトラスープをつくります。
煮干専門家はかの大曽根です。
凪の命のスープを最長メンバーの1人であるバンちゃんさんは
が担当します。これまで味の統一などめっきりでした。
各店違うと言うことがお客様の声からも良いと言われました。
しかし、最高の煮干ラーメンを作るためにも、味の調理を
バンチャンさんに一任しより美味しいスープを目指して
いきたいとおもいます！