2014/11/29 えっと真面目に手で揉んでます麺 カテゴリー：

小ネタです。

凪の麺は本当に手で揉んでます。

いろいろ理由があります。

これからも揉み続けるでしゅ。

それと、とんでもない製麺の機械を導入しました。金額もとんでもないですが、何よりもローラーの大きさが違いますから密度と言うんすかね。だいぶいい感じです。
商品の絞り込みでほんとだーれも気がつかないような事の改善が進みますーっ。