2013/02/28

新宿でも物件探してほりほり…

お店の展開の仕方ってむつかしいけどやり方はあるのだなーっと。味とサービス、そして人とマネ…

2013/01/13

マニラに向けて行ってきます！

さー始まったよー今年も始まったよー。先日の香港に続きマニラにイッテキマス！ なんといって…

2012/12/30

ジャカルタは望月と申します！

さて今日でジャカルタ凪最終日です。夜の便で東京ですね。今度は西口かな？ さて１５日ほどこ…

2012/12/27

今年もお世話に…

間もなく今年もおわりですね。先日中部ジャワのジョグジャカルタに行って遺跡を見てきました。…

2012/12/06

ひるよるひるよる

ブログ時々更新になってしまいました。インプット少なめなのかもしれません^_^ 日本、香港、台…

2012/11/30

走るしかないのだ。

今までにもいろんな岐路がありました。常に道はイバラの方を選んで。前 の会社辞める時もそーだ…

2012/11/27

最近は…

一気に寒くなりました。 ジャカルタから戻ってなんと日本が寒いこと寒いこと。 いやー、本当に…

2012/11/16

たいむいずまね？

ジャカルタのスタッフが書いた壁に貼ってある絵である。 たいむいずまねー。 月給一万円前後…

2012/11/12

ラーメンを取り巻く危機？

ラーメンを取り巻く危機とはなんだろうか？ 先月山路さんの東京ラーメンミーティングというもの…

2012/11/08

先輩は後輩のために、後輩は先輩のために。

昨日、あるラーメン屋さんの店長さんに街で声をかけられた。メルマガ書いたり、小林とmtgしなが…

2012/10/29

近況近況！

どもです、昨日はマジで死にそうなバンジージャンプをしてきました。近日そのすべてを公開しま…

2012/10/23

クレドカード！

クレドカードなるものを研究していた時期があった。 一度凪でも携帯必須としてスタッフに配っ…

2012/10/21

台湾からこんちにわ！

台湾！ 食べ物美味い。ジャカルタとはまた違った美味しさです。 今回最強チームを組んでの出店…

2012/10/18

凪台湾間も無くオープン！

ちょっとブログさぼり気味ですいません。 遊んでるわけではないんです。いや遊んでます！！！…

2012/10/09

台湾のチーム

今月中旬にいよいよ台湾凪がオープンするよーたいへんだよー 駒込はしばらく閉めるか…もしくは…